안양 중앙시장 멸치칼국수 맛집 노포 시장마다 멸치칼국수 맛집이 있을 것이다 텔레비전에 소개된 곳만도 한가득 안양 중앙시장에도 그런 가성비 칼국수 맛집이 있다 바로 안양홍두깨손칼국수 나는 칼국수를 좋아한다 그 중 가장좋아하는 게 멸치국물 칼국수 멸치국물 칼국수는 시장 같은데 오지 않으면 찾기가 힘들다 그래서 더 찾게되는 곳 멸치국물은 자고로 약간 씁쓸하다 느껴지기 직전까지 멸치를 사골내듯 우려줘야 깊은 맛이난다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 순전히 내 취향 여기가 바로 약간 씁쓸한 멸치국물을 구현해 내는 곳 가장 좋아하는 메뉴는 칼제비 인데 수제비가 들어간 메뉴는 거의 식사 시간에 오면 못먹는다고 봐야한다 평일 식사시간 아닐때나 가능..... 평일 점심 저녁때나 주말에 바쁜 시간에는 안된다.... 그래서 칼제비 맛본지가 한..